S’il est toujours agréable de se rendre à des événements en dehors de la ville, notre vie quotidienne exige un répit local. Un bon bar local se résume à bien plus que sa proximité avec nos maisons. Il peut s’agir d’un point de rassemblement avant de sortir, ou d’un endroit où l’on peut prendre un verre tard le soir avant de rentrer chez soi.
Dans notre cas, nous recherchons plus qu’un simple happy hour près de chez nous. Nous recherchons une ambiance et une clientèle qui nous font nous sentir chez nous, mais avec la sélection et le service qui vont de pair avec un grand établissement. Trouver des bars locaux où nous pouvons nous mêler à des personnes partageant les mêmes idées nous relie à la communauté.
Comme nos humeurs changent et que nous avons besoin de variété, il est bon d’avoir quelques endroits à fréquenter. Parfois, nous voulons selon notre barman jongleur et expert en cocktail évènementielle, vin d’honneur, anniversaire et cocktail de mariage a Lyon, aller dans un bar animé, et d’autres fois, nous recherchons un endroit discret où manger et boire. Ils apportent tous des avantages différents à nos vies, mais certains sont universels.
L’ASPECT SOCIAL
La raison principale pour laquelle la plupart d’entre nous vont dans les bars est de socialiser. Encore une fois, nous pouvons nous asseoir et boire seuls à la maison, mais en quoi est-ce amusant ? Même si vous avez des amis chez vous pour jouer, faire ou boire des jeux, les soirées à la maison manquent toujours de l’excitation que procure la rencontre de nouvelles personnes.
Lorsque nous allons dans les bars locaux, nous voyons généralement quelques habitués et une poignée de nouveaux visages. C’est un excellent mélange. Lorsque nous connaissons déjà certaines des personnes présentes dans le bar, leur présence peut faciliter la discussion avec de nouvelles personnes, et elles peuvent même aider à briser la glace lorsque vous vous sentez un peu timide.
LE SERVICE
Une grande partie de ce qui nous attire dans les bars, c’est que nous n’avons pas à jouer les hôtes. Nous n’avons pas à être vigilants ou à veiller aux détails. Nous avons travaillé toute la semaine, nous nous sommes occupés de nos tâches ménagères et nous avons probablement préparé une poignée de repas. Lorsque quelqu’un d’autre s’occupe de remplir le bar, de préparer la nourriture et de nettoyer après nous, la soirée n’en est que meilleure. C’est pourquoi nous préférons souvent l’expérience du bar à celle de l’hôte.
LA SÉLECTION
Voici un domaine où les bars ont un solide avantage sur les autres types de lieux. Combien de fois avez-vous vu une recette de cocktails fantaisistes, acheté un tas d’alcools dont vous n’avez jamais entendu parler, et échoué à faire ne serait-ce qu’un deuxième tour ? Aller dans un bar signifie que tout le monde peut boire ce qu’il aime et que vous n’avez pas à regarder une bouteille d’Herbsaint prendre la poussière dans votre bar personnel pendant les dix prochaines années.
LA THÉRAPIE
Parfois, vous avez envie de sortir pour manger et boire un verre avant d’aller à un spectacle ou à un match, mais vous ne rencontrerez des gens que plus tard. Aller dans des bars locaux où vous connaissez les barmans ou les serveurs peut rendre un repas solitaire tellement meilleur. Lorsqu’ils savent que vous êtes seul, les employés du bar sont plutôt bons pour s’occuper de vous.
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